Taxer la viande: une solution planétaire envisageable?

Aujourd’hui, la consommation de viande a été multipliée par deux par rapport à la génération précédente. Au total, ce ne sont pas moins de 65 milliards d’animaux abattus qui finissent dans nos assiettes, chaque année. Pour faire face à plusieurs problèmes qui en découlent, notamment écologiques, la mise en place d’une taxe sur la viande est de plus en plus discutée.

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24 propositions pour la COP24

  Pour contribuer à la recherche de solutions innovantes, la rédaction de La Tribune a réuni dans ce dossier spécial les contributions de 24 acteurs, dont 12 chefs d’entreprise (Engie,…

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