Miel frelaté : un nouveau test ADN pour repérer les fraudes suscite l’espoir chez les apiculteurs
Près de la moitié des miels importés en Europe seraient falsifiés, estime l’UE. En Autriche, un laboratoire est désormais capable de repérer les miels frelatés grâce à l’ADN [Lire plus...]