Le marché bio s’envole, les paysans bio craignent de perdre leur âme

L’attrait des consommateurs pour le bio ne cesse d’augmenter, mais les producteurs ont du mal à suivre cette évolution. Comment ne pas abandonner le terrain à la grande distribution tout en conservant intactes des valeurs construites hors du secteur concurrentiel ? Nantes, correspondance Le marché de la consommation de produits bio en France ? Ça va plutôt bien, merci. Au point que, finalement, non, ça va trop bien et que c’est un problème. La demande a dépassé l’offre. Et les paysans bio de (...)

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Farmbots, ces petits robots intelligents qui gèrent le potager à notre place

Ces robots ouvriers agricoles gèrent notre potager à notre place. Alors qu’ils devraient, dans un avenir proche, envahir nos jardins, nos toits et peut-être même nos cuisines, ils permettent la culture d’aliments biologiques. De plus, le caractère intelligent et connecté de ces robots trouve de nombreux adeptes chez les personnes de moins de 35 ans. Les farmbots sont destinés à réintroduire la culture potagère dans nos modes de vie devenus de plus en plus citadins. D’ailleurs, l’agriculture urbaine apparait désormais comme étant le concept à développer, dans une volonté de réduire les circuits de production et d’acheminement, en sortant des grands carcans de l’industrie agroalimentaire. Ces robots ouvriers tendent également à réconcilier la génération Y et la nature par leur …

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L’agriculture biologique peut-elle nourrir le monde ? Oui, mais…

Deux agronomes américains viennent de dévoiler les résultats de 40 ans de recherches sur l’agriculture biologique. Cette dernière suffirait bel et bien à nourrir les sept milliards d’humains que nous sommes, et ce sans causer de problèmes environnementaux et sanitaires. Avant l’apparition de l’industrialisation de l’agriculture, le terme biologique n’existait pas. Tout ce qui était produit l’était sans toutes ces choses que sont les produits chimiques ou encore les semences OGM, alors que le savoir-faire était tout autre, dans le respect des consommateurs, des animaux et de l’environnement. Cette forme d’agriculture est plutôt marginale aujourd’hui, bien qu’en évolution, mais est en général plus issue d’une mode que d’une réelle volonté de réduire les impacts environnementaux. Les guerres et autres famines …

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90% du bétail français serait élevé aux OGM, sans information du consommateur

Une plainte-recours a été déposée la semaine dernière devant la commission européenne par une association qui demande que tous les produits issus d'animaux nourris avec des organismes génétiquement modifiés soient clairement étiquetés. Une très grosse part de notre alimentation est concernée.

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Le Frankenburger (steak-éprouvette) passe de 250 000 à 10 € en 2 ans

En 2013, le steak-éprouvette a été présenté à Londres. Avec un prix estimé à 250 000 euros, la production en masse était encore loin d’être envisageable. Mais aujourd’hui, le Frankenburger, comme le surnomme la presse britannique, revient en force avec un prix de… 10 euros ! Le steak-éprouvette est une viande fabriquée en laboratoire à partir des …

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La surface des cultures d’OGM s’étend désormais à 181,5 millions d’hectares

On dénombrait quelque 181,5 millions d'hectares de cultures d'organismes génétiquement modifiés dans le monde l'an passé, soit une augmentation de six millions d'hectares par rapport à 2013, annonce mercredi le Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB), sur base d'un rapport de l'ONG International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA).

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Le colza à la pompe

En France, l'agriculture produit 2,5 millions de tonnes de protéines de colza chaque année. La biomasse du colza sert à la fois à la production d'huile alimentaire, de nourriture pour le bétail, et depuis peu à fabriquer du biodiesel pour nos véhicules. Une filière pleine d'avenir ! Un film de la série Des idées plein la tech'.

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Futuremag : ubiquité robotique, agriculture 2.0, navire solaire

[Replay] Rencontre avec Jean-Christophe Baillie, expert en robotique, et Daniel Lincot, qui évoque les progrès très prometteurs de la filière photovoltaïque - L’utilité des robots de télé-présence au lycée La Martinière à Lyon - Deux exploitants agricoles du Maine-et-Loire se lancent dans la robotisation de leur ferme - Avec Gérard d’Aboville sur Planet Solar, le plus grand bateau solaire du monde.

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L’EFSA émet un avis sur la sécurité et l’apport nutritionnel du poisson sauvage et du poisson d’élevage

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis sur les risques sanitaires liés à la consommation de poisson sauvage et de poisson d’élevage. Dans son avis, l’EFSA indique qu’il n’existe aucune différence significative entre le poisson sauvage et le poisson d’élevage en…

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