Agroalimentaire : Bill Gates et Richard Branson misent sur la viande « propre »

Agroalimentaire : Bill Gates et Richard Branson misent sur la viande « propre »

Les professionnels de l’agroalimentaire cherchent de nouveaux modes d
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Ndlr : Espérons que ça donne quelque chose, pas comme les investissements de Gates dans le nucléaire propre dont on a plus de nouvelles. Mais c’est bel et bien un investissement d’avenir.  Cette viande pourra être vendue à l’état de minerai à l’industrie alimentaire et nous pourrions alors enfin avoir de la viande dans nos raviolis et nos lasagnes pur boeuf de cheval. Et aussi moins de gras dans les steaks hachés premier prix.   Si ils parviennent à une industrialisation suffisamment massive pour la rendre bon marché, l’élevage industriel ou même simplement intensif, aura vécu. J’avais déjà écrit un article sur le sujet alors que tout le monde hurlait à cette fantastique découverte, visant à mettre en exergue ses avantages considérables  : http://lemondeenchantier.com/blog/la-viande-synthetique-est-un-gain-ecologique-et-biologique/