Le gouvernement français devrait « définir et rendre publique une stratégie de réduction » du nombre de vaches élevées en France pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre, estime la Cour des comptes dans un rapport publié lundi.[Lire plus…]
Ndlr : Waouh ! Quand même, des fois il y a de l’intelligence dans la Cour des Marquis, y’a pas. 🤩
A noter que j’ignorais que la France était le premier producteur de viande bovine, je croyais que c’était l’Allemagne.
Il n’en reste pas moins qu’en particulier l’élevage laitier, on surproduit très massivement du lait immonde dans des conditions pénibles pour l’essentiel des pauvres bêtes usines à lait qui donneront ensuite une viande absolument dégueulasse.
On surproduit tellement de lait, on baigne tellement dedans, qu’on trouve des linéaires de dizaines de mètres dans les supermarchés, gavés de recettes merdicimales et certains font des textiles ou de la peinture avec les excédents.
…Et ça alors que les éleveurs crient famine en bossant comme des damnés dans leur modèle absurde.
L’élevage extensif, lui, peut être NEGATIF en carbone, demande bien moins de travail, il est plus respectueux de l’environnement et de l’animal.
Mais ça implique alors d’accepter l’idée de consommer moins de viande et de lait, mais mieux. Et ça, c’est mieux pour tout le monde. Quand les gens ont goûté de la viande d’élevage « à l’ancienne », la viande de supermarché, qui est de la vieille carne laitière, les dégoûte, c’est immangeable. De la pauvre bête massacrée dans des conditions sordides dans des abattoirs industriels.
L’agriculture, c’est l’avenir, mais pas celle-là.