Miel frelaté : un nouveau test ADN pour repérer les fraudes suscite l’espoir chez les apiculteurs
Miel frelaté : un nouveau test ADN pour repérer les fraudes suscite l’espoir chez les apiculteurs
27 avril 2025
Près de la moitié des miels importés en Europe seraient falsifiés, estime l’UE. En Autriche, un laboratoire est désormais capable de repérer les miels frelatés grâce à l’ADN [Lire plus…]
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