Les éleveurs vivent une très mauvaise passe, mais notre agriculture peut rester la plus puissante d’Europe, à condition de s’adapter au marché. Entretien avec l’expert Gil Rivière-Wikestein.
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Ndlr : J’aime BEAUCOUP cet excellent article très objectif qui démystifie passablement la vision de l’agriculture qu’en a le commun des mortels. Je retiens la proposition politique de pouvoir bloquer les bénéfices d’exploitation pour les années maigre, c’est excellent et devrait être applicable dans tous les métiers sans limite.
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