Il a créé le premier fromage vegan au lait synthétique
Il a créé le premier fromage vegan au lait synthétique
24 septembre 2014
Craig Rouskey a plaqué son job en labo pharmaceutique pour produire des fromages écolos en éprouvette ou lutter contre les MST. [ Lire plus… ]
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Ndlr : Après la viande synthétique et diverses protéines végétales, voici le lait synthétique. Il ne s’agit pas de « faux lait », c’est bel et bien du vrai lait…mais produit en labo, qui ne nécessite pas d’élevage, pas de souffrance animale, pas de surface céréalière ni d’eau pour le produire.
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