Lab-grown milk proteins prove more environmentally friendly
Removing cows from the equation reduces greenhouse gas emissions by 91-97%. [Lire plus]
Du lait humain fabriqué « in vitro, une plus grandes innovations biotech de l’année
Un lait humain nutritif et propre - sans toxines, ni virus, ni traces de médicaments ou d'alcool: c'est l'une des grandes innovations biotech de l'année. Et une très bonne nouvelle pour les parents qui voudraient donner à leur bébé le meilleur mais ne peuvent ou…
Hors frontières | Produire du lait de vache sans vache !
Une première laiterie cellulaire a vu le jour en Californie. ...
Ils ont inventé le lait de vache… sans vache !
Bon pour notre environnement, ce lait serait aussi un progrès pour notre santé... et pour notre porte-monnaie ! Bref, une invention à suivre de très près.
Il a créé le premier fromage vegan au lait synthétique
Craig Rouskey a plaqué son job en labo pharmaceutique pour produire des fromages écolos en éprouvette ou lutter contre les MST.