L’agriculture biologique peut-elle nourrir le monde ? Oui, mais…
L’agriculture biologique peut-elle nourrir le monde ? Oui, mais…
20 juin 2016
Je suis parti du régime alimentaire d’un Français « moyen » en m’appuyant sur des chiffres de l’Insee et du ministère de l’Agriculture (Agreste). Il consomme, par an, 110 kg de céréale, 47,5 kg de pomme de terre, 12,4 kg de tomate, 36 kg de porc etc. [ Lire plus… ]
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