Voici la première entrecôte conçue sans tuer ni blesser d’animal

Voici la première entrecôte conçue sans tuer ni blesser d’animal

Et si l’avenir de la viande passait définitivement par la viande de culture, pour des raisons écologiques et de bien-être animal ? Le laboratoire israélien Aleph Farms vient de concevoir la première entrecôte sans animal. Problème, le prix de cette pièce de viande est encore de 80 euros le kilo. [Lire plus]