Wow! We’ve reached 100K! But it ain’t over, at 500K we’ll be able to fund the meat machine prototype
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Ndlr : Ca donne de la vraie protéine animale, mais sans animal. J’en parlais déjà dans un de mes articles : http://lemondeenchantier.com/blog/la-viande-synthetique-est-un-gain-ecologique-et-biologique/ L’objectif n’est pas forcément d’en faire de vraies tranches de viande, mais si on ajoute 30% de cette protéine dans des steaks hachés bas-de-gamme, par exemple, on améliore la qualité du steak, constitué surtout de gras et de tissu conjonctif tout en diminuant de 30% le nombre de bêtes tuées pour le fabriquer. Aujourd’hui, dans les raviolis ou les lasagnes (dites de boeuf de cheval, LOL) il n’y a pas, ou très peu, de viande, ce sont des déchets, broyés suffisamment finement pour les rendre digestes. En ajoutant une proportion de cette viande, on améliore la qualité du produit tout en abaissant le nombre de bêtes tuées. Et la protéine synthétique est de bien meilleure qualité, parce que pouvant être équilibrée artificiellement (B12, K, Fer, etc… ) et complètement dépourvue de toxines. L’animal n’a jamais mangé d’aliments contaminés. La protéine synthétique, c’est l’avenir, la fin de l’élevage industriel.