La Cour de justice de l’Union européenne a donné raison aux fabricants d’alternatives végétales. Dans un arrêt rendu vendredi 4 octobre, elle invalide l’interdiction qui leur avait été faite d’utiliser les termes “steak” et “saucisses” pour leur produits. Une mesure notamment prise par la France. [Lire plus…]
Ndlr : Excellente nouvelle, au tour du cuir végétal, du lait végétal, du fromage végétal, etc… Que le puissant lobby de la viande ose prétendre par des prétextes fallacieux que de parler de « steak végétal » ou de « saucisse végétale » comme de « cuir végétal » est à même de prêter à confusion pour l’acheteur, c’est assez consternant. Au pire l’acheteur mangera un steak végétal, le risque est quand même moindre, pour le moins.
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