De l’orge OGM pour cultiver de la viande artificielle

De l’orge OGM pour cultiver de la viande artificielle

En Islande, une société cultive des dizaines de milliers de plants d’orge génétiquement modifiés. Le but ? Obtenir des protéines essentielles à la production de viande en laboratoire. Selon les porteurs du projet, il est question de « protéines du facteur croissance » permettant une meilleure production. [Lire plus…]