Est-ce que manger local permet vraiment de moins polluer ?

Est-ce que manger local permet vraiment de moins polluer ?

C’est assez tentant de penser qu’un produit cultivé non loin de chez soi est meilleur pour la planète que de la nourriture qui a fait plusieurs milliers de kilomètres avant de finir dans notre assiette. Pourtant…[Lire plus…]

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