Une étude menée par des scientifiques chinois a permis de démontrer qu’il était possible d’obtenir des protéines bien plus riches et complètes que celles issues des plantes, à partir de méthanol dérivé du charbon. [Lire plus...]
L’élevage de bétail représente encore une grande part de l’alimentation mondiale, mais est aussi une importante source d’émission de gaz à effet de serre en raison du taux de méthane rejeté chaque année. Si la diminution de la proportion de l’élevage en tant que source…
En 2017, le WWF a constaté que 75% de la production mondiale de soja et de maïs était destinée à l'alimentation des animaux, principalement des porcs et de la volaille. Les aliments pour animaux sont généralement fabriqués à partir de soja, de farine de poisson…
La production de bétail doit atteindre son “pic” au cours de la prochaine décennie, avertissent des chercheurs. Au-delà, il sera essentiel de réduire la consommation de produits d’origine animale dans le but de faire face à la crise climatique. [Lire plus...]
Eaux usées, boues agro-industrielles ou biodéchets, il nettoie tout, sans faiblir ni puer. Explication avec LombriTek, l'association loi 1901 installée à Montferrier-sur-Lez, dans l'Hérault. [Lire plus...]
Larges postérieurs, grande bouches, énorme appétit: les vaches suisses deviennent de plus en plus grandes - et cette évolution pose problème dans les étables et les pâturages. C'est pourquoi une organisation alémanique milite pour promouvoir une "nouvelle vache suisse". [Lire plus...] Ndlr : et c'est pareil…
Des scientifiques tentent de limiter l’expansion de la «Wohlfahrtia magnifica», une mouche dont les asticots carnassiers s’attaquent aux moutons. [Lire plus...] Ndlr : en soi, cette horreur n'est pas nouvelle. Il en existe deux variétés, l'une pondant ses oeufs sous la laine, l'autre sous la peau.…
La société NextAlim mise sur l'élevage d'insectes pour répondre à deux enjeux majeurs : nourrir 9 milliards d'êtres humains et valoriser nos déchets.
