Deux abattoirs sont déjà équipés. L’enseigne veut généraliser la pratique à tous ses fournisseurs. [Lire plus…]
Ndlr : C’est une avancée, mais ça ne suffit pas. Des webcams devraient être installées permettant de suivre les animaux de leur arrivée à leur abattage. Et tout un chacun devrait pouvoir s’y connecter et observer.
Ca n’aurait même pas à être obligatoire, mais ça pourrait donner lieu à un label et même une TVA différenciée. La TVA « produits de première nécessité de qualité », c’est quelque chose qui manque. Tout ce qui est produit de manière raisonnée et responsable (pas forcément bio et le bio n’est pas forcément responsable) selon un cahier des charges pourrait être totalement détaxé.
La transparence et l’incitation sont les deux clés du changement, en plus d’un échelon démocratique, j’en suis convaincu.