Les systèmes alimentaires desservent l’humanité : 9 exemples
Les systèmes alimentaires desservent l’humanité : 9 exemples
26 septembre 2021
Depuis la révolution verte des années 50, les innovations agricoles, comme les engrais synthétiques, les pesticides chimiques et les cultures céréalières à haut rendement, ont créé une abondance de nourriture à faible coût. Cela a permis de nourrir un monde en pleine croissance et, dans de nombreux endroits, d’ouvrir une ère de prospérité économique. [Lire plus…]
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