La viande à base d’air arrive bientôt dans nos assiettes

La viande à base d’air arrive bientôt dans nos assiettes

L’idée vient de la Nasa, qui ne l’avait jamais exploitée : une start-up américaine vient de mettre au point un processus permettant de créer des protéines en recyclant le CO2 présent dans l’air. Un premier produit devrait être commercialisé en 2020.
[ Lire plus… ]

Ndlr : Le terme « viande » est un peu abusé, mais c’est de la protéine, de bonne qualité, de la nourriture saine, équilibrée, non exposée aux pollutions, qui pourra venir s’ajouter dans tout un tas de préparations, par exemple les pâtes. Imaginez, vous faites cuire des pâtes sur lesquelles vous mettrez juste un peu d’herbes quelconques et vous aurez votre ration de protéines en même temps, tout en dépolluant l’environnement.