Le fondateur de PayPal vient d’investir 350 000 dollars dans une entreprise nommée Modern Meadow. Créée par deux spécialistes de la médecine régénérative, cette société a mis au point une machine capable d’imprimer de la viande en 3D.
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Ndlr : Nous parlons là de viande dans laquelle aucune notion agricole ou animale n’entre en ligne de compte. C’est bien de la protéine animale, mais entièrement synthétique. C’est de la cuisine moléculaire, presque atomique, des procédés dans lesquels commencent à apparaître les nanotechnologies. Il s’agit de viande végétarienne, de la viande sans viande. Voir plus loin les autres articles sur l’impression en 3D… D’ici peu, il sera possible d’imprimer un organe à greffer, 100% compatible, par rapport à un profil génétique conçu pour vous.