Cette machine permet d’éviter le massacre des poussins en déterminant leur sexe dans l’œuf

Quelques vidéos sur internet suffisent pour en avoir le cœur net : pas besoin d'être un ardent défenseur de la cause animale pour être choqué. Voilà pourquoi Carrefour et Loué ont développé la technique par "spectro photomètre par analyse des couleurs". Concrètement, treize jours après…

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« Sexeur de poussin » : un métier payé 55 000€ dont personne ne veut !

Seriez-vous prêt à devenir sexeur de poussins pour un salaire de 4 500 euros par mois ? Le sexage, c’est l’action de trier les animaux en fonction de leur sexe. Dans le cas des poules pondeuses, peu après leur naissance, les mâles et les femelles prennent des chemins radicalement opposés. En Grande-Bretagne, les industriels agroalimentaires …

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