Le TFA, un polluant de la famille des PFAS, a été détecté dans 81,8% des céréales consommées en Europe. Les produits les plus contaminés atteignent des concentrations cent fois supérieures à celles mesurées dans l’eau du robinet. (Lire plus...)
2024, mauvaise année pour les céréaliers français. On risque de faire la plus mauvaise moisson depuis 40 ans. Deux causes conjuguées, dues à l’excès de pluies : en raison des intempéries, on a semé moins de surfaces et les rendements ont été faibles. Quelles seront…
La rapide et préoccupante escalade du conflit ukrainien motive un rebond marqué des céréales.[Lire plus...]
Le "Brome des Ardennes" était une espèce endémique de la Wallonie. C’est-à-dire qu’on ne la trouvait nulle part ailleurs dans le monde. Très courante au 19e siècle, elle s’était particulièrement adaptée à la culture de l’épeautre. [Lire plus...]
C’est la première fois depuis dix ans : par mesure de précaution vis-à-vis des besoins alimentaires intérieurs, le gouvernement a décidé de suspendre les exportations céréalières russes jusqu’au 1er juillet 2020. [Lire plus...]
La hausse des températures pourrait entraîner une concentration deux fois plus élevée en arsenic dans le riz récolté en 2100, avec pour conséquence une chute de rendement de 40 %. Une catastrophe...
Avec pour conséquence une chute de rendement de 40 %.
Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 10 choses à savoir sur le kernza, la céréale du futur sur Cuisine AZ. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur 10 choses à savoir sur le kernza.
Alors que la saga française contre les OGM se poursuit, une équipe de chercheurs espagnols travaille sur un blé génétiquement modifié afin de répondre aux besoins des personnes intolérantes au gluten. « Dans l’attente du débat [...]
La chaleur, la sécheresse et le vent déclenchent des incendies dans les champs. Mardi 23 juillet, 527 hectares se sont enflammés. Les pompiers ont pu protéger les corps de ferme
Dix agriculteurs et trois entreprises du pays de Pontivy (Morbihan) testent une culture de blé traité aux algues. Un engrais naturel qui devrait permettre de produire, dès la fin 2019, une farine meilleure pour la santé et 100 % locale.
Cinquième céréale mondiale derrière le maïs, le riz, le blé et l’orge, la plante originaire du Sahel prend racine du sud de la Hongrie à l’Occitanie française. [Lire plus...]
Le monde ne produit pas suffisamment de fruits et légumes pour que tout le monde puisse adopter un régime alimentaire sain, rapporte une nouvelle étude. [Lire plus...]
L’appétit de ces animaux augmente en fonction de la température. Une étude dans « Science » s’inquiète de leur impact sur le riz, le maïs et le blé. [Lire plus...]
Dans une percée qui pourrait aider à nourrir une population mondiale croissante dans les décennies à venir, des scientifiques ont annoncé le séquençage, pour la première fois, du génome complet du blé tendre. [Lire plus...]
Une Bulle Eco spéciale Salon de l'Agriculture aujourd'hui, qui s'intéresse au marché stratégique des céréales dans le monde. Un marché dominé par 4 grandes entreprises, les "Big Four" Par Anne-Laure Chouin
Les agriculteurs relancent la filière française du soja ok relu véro
[ Lire plus... ]Ndlr : La faute au modèle agricole qui doit disparaître, purement et simplement. De cultiver de la céréale massivement comme le font les agriculteurs, c'est de la mauvaise gestion et quand on gère mal... ben on fait faillite, c'est normal.
Les producteurs de blé de la Marne s'attendaient à de mauvaises moissons à cause des intempéries, mais pas à ce point là. Certains cultivateurs ont perdu jusqu'à... 75 % de leur production dans l'ouest marnais. Le gouvernement a annoncé mercredi 27 juillet un plan d'aide pour les céréaliers.
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Branchés sur les cours des marchés, surdiplômés, les agriculteurs d’aujourd’hui n’ont plus rien à voir avec leurs prédécesseurs. Ces paysans 2.0 brassent des sommes d’argent considérables et sont à la pointe des technologies et de l’innovation.
