Quand la faim et la malnutrition augmentent en Europe
Quand la faim et la malnutrition augmentent en Europe
4 septembre 2018
L’Union européenne est confrontée à une réalité et un enjeu est de taille : assurer un accès à une alimentation de qualité pour tous, alors que l’insécurité alimentaire progresse. Aujourd’hui, 6 millions d’adultes en sont victimes. Explications de Martin Caraher, professeur à la City University de Londres, et spécialiste des questions de santé publique et d’alimentation. [Lire plus…]
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