Un documentaire diffusé ce mardi 3 juillet sur Arte s’interroge sur les bienfaits et méfaits du lait de vache sur la santé humaine. [Lire plus…]
Ndlr : C’est surtout la qualité du lait qui est à mettre en cause. Le lait des usines à lait comme la Prim’Holstein est fait de grosses protéines, c’est elles qui font mal à la tête.
Je suis un très gros buveur de lait depuis tout petit. J’en buvais encore chaud à peine trait. Mais depuis quelques années j’avais des migraines si terribles qu’un jour c’est ma femme qui a dû m’emmener chez le médecin, qui m’a prescrit un puissant anti-inflammatoire. Je devais dormir assis et je ne pouvais plus ouvrir les yeux. J’ai fait des recherches, je suis tombé sur un article qui expliquait cette histoire de protéines.
…J’ai alors suspendu ma consommation de lait et les migraines ont totalement disparu en quelques semaines. Après trois jours elles s’estompaient déjà. Et c’est valable aussi pour les yaourts ou le fromage. Si j’en consomme trop, j’ai mal au crâne. Par contre, si je consomme du bon lait, d’éleveur paysan avec des races authentiques, aucun problème… sinon pour le trouver.