Le riz, bientôt impropre à la consommation ? Le réchauffement climatique augmente les quantités d’arsenic
Le riz, bientôt impropre à la consommation ? Le réchauffement climatique augmente les quantités d’arsenic
18 mai 2025
On ne le goûte pas, on ne le sent pas et pourtant il est là. L’arsenic est naturellement présent dans le riz. Mais les concentrations augmenteraient à cause du réchauffement climatique, selon une étude publiée dans The Lancet Planetary Health. [Lire plus…]
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