On ne le goûte pas, on ne le sent pas et pourtant il est là. L’arsenic est naturellement présent dans le riz. Mais les concentrations augmenteraient à cause du réchauffement climatique, selon une étude publiée dans The Lancet Planetary Health. [Lire plus...]
Global methane emissions are expected to increase as global warming continues and the human population grows. Rice, one of the world's key staples, is responsible for 12 percent of global methane emissions. Now, an international team of scientists has identified chemical compounds released by rice…
Using CRISPR to activate ancient genes, Alora’s plan could be key to our future food supply. [Lire plus]
Moins de riz, plus de patates ! Les habitudes alimentaires des Chinois vont devoir évoluer. Une nécessité pour faire face à la croissance démographique et au réchauffement climatique.[Lire plus...]
Dans le monde, 1,13 milliard de personnes soufrent d’hypertension artérielle, soit une homme sur quatre et une femme sur cinq, selon l'OMS. Les inhibiteurs de l'ECA (enzyme de conversion de l'angiotensine) sont le traitement le plus prescrit contre cette maladie. Ces derniers bloquent les effets…
La hausse des températures pourrait entraîner une concentration deux fois plus élevée en arsenic dans le riz récolté en 2100, avec pour conséquence une chute de rendement de 40 %. Une catastrophe...
Avec pour conséquence une chute de rendement de 40 %.
Les collines entourant Ahbohibary Kofay étaient bercées de chants d'oiseaux, raconte Lydia, qui s'occupe d'une petite rizière à l'extérieur du petit village situé au fond de la vallée de Bemolanga. Jusqu'à ce que cette région de l'ouest de Madagascar soit dévastée par les incendies au début des années 90. Les feux ont tué les arbres et les oiseaux se sont tus.
L’appétit de ces animaux augmente en fonction de la température. Une étude dans « Science » s’inquiète de leur impact sur le riz, le maïs et le blé. [Lire plus...]
L'analyse des données génétiques du riz africain, domestiqué il y a 3.000 ans au Mali, ouvre des "pistes de réflexion" pour l'agriculture de demain face au défi du réchauffement climatique. [Lire plus...]
Moins de vitamines, de protéines, de minéraux... La dégradation du riz pourrait affecter la santé de 138 millions à 1,4 milliard de personnes d'ici la fin du siècle. Responsable, l'augmentation du gaz carbonique dans l'atmosphère. [Lire plus...] Ndlr : C'est une des conséquences de la…
