Depuis quelques mois des vidéos montrent des actes inacceptables de cruauté sur les animaux dans trois abattoirs. – Fruges – La Voix du Nord
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Ndlr : Rien à redire, c’est certainement vrai et je n’ai à titre perso aucune raison de remettre en cause leur parole. Il n’en reste pas moins que je ne démordrai pas que le lieu d’abattage, du déchargement à la mort de l’animal, devrait être couvert par des caméras web que n’importe qui pourrait aller consulter pour suivre les abattages en temps réel. Moi, c’est comme ça que j’ai toujours tué, proprement, alors que la bête ne s’imaginait même pas qu’elle allait mourir. Non seulement c’est bien meilleur pour le moral, mais outre le respect de l’animal, plus prosaïquement, la viande est bien meilleure.