Les prix des engrais azotés flambent depuis plusieurs semaines. Or, ils assurent les rendements des cultures, et il n’existe pas vraiment d’alternatives. [Lire plus…]
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Ndlr : Bien sûr qu’il y a une alternative : changer d’agriculture ! Ce à quoi nous assistons là n’est rien de plus, rien de moins qu’un autre signe de saturation due à l’obsolescence d’un système. Jamais les agriculteurs n’ont eu besoin d’autant d’engrais parce que jamais ils n’ont autant érodé les sols et pollué l’environnement. Et comme il faut produire plus parce que la qualité nutritive de ce qui est produit est moins bonne c’est un cercle vicieux. Soit les agriculteurs évoluent, soit ils coulent et laissent les nouvelles générations prendre la relève.