Mondelez-backed startup debuts ‘world’s first’ chocolate bars made with cultured cocoa
Lab-grown cocoa butter is used to make chocolate bars, offering a new path for sustainable production. (Lire plus...)
« Choviva », l’alternative au chocolat sans cacao débarque dans les rayons
Un produit semblable au chocolat, sans chocolat, c'est la recette d'une nouveauté qui arrive en rayon à un prix abordable : 1,99 euro la tablette de 100 grammes. (Lire plus...)
Les prix du cacao ont tellement augmenté qu’en Équateur il rapporte plus désormais que les mines d’or et d’argent
L'Équateur, dont l'économie repose essentiellement sur l'exploitation des ressources naturelles, bénéficie de la flambée des prix du cacao. En 2024, il a généré davantage de revenus que les mines. [Lire plus...]
Le cacao franchit le seuil record de 10.000 dollars la tonne
Le cours du cacao n'en finit plus de s'envoler. Alors qu'il était encore d'environ 4.000 dollars la tonne en début d'année, il a dépassé ce mardi les 10.000 dollars, un record. [Lire plus...]
Ferrero, Carrefour : comment les entreprises se préparent à la fin de la déforestation importée
C'est une avancée de taille. L'Union européenne va désormais bannir l'importation de produits issus de la déforestation comme le cacao, le café, ou encore le caoutchouc. Les entreprises devront garantir la traçabilité de leurs produits via des données de géolocalisation des cultures. Si certaines avaient…
Invité Afrique – Cacao: le travail des enfants «est un problème de politique publique, de pauvreté»
Deux sénateurs américains font planer la menace d’un embargo sur les fèves de cacao ivoiriennes, pour faire pression sur les industriels et...
En Côte d’Ivoire, le chocolat biologique fait son entrée sur le marché
La chocolaterie Dana Mroueh cultive la singularité en Côte d’Ivoire au bénéfice de l’environnement. Dans ses ateliers à Abidjan, la propriétaire de l’usine supervise le processus de fabrication du chocolat : de la sélection des fèves jusqu’au moment où elles sont transformées pour produire des…
VIDEO : Le doc du dimanche « Chocolat chaud : ras le bol ! »
Déforestation, esclavage, travail d'enfants... Voici la face cachée du chocolat chaud. [Lire plus...] Ndlr : On le sait, le cacao ne vaut plus rien depuis l'effondrement du bloc soviétique. On le leur achète pour que dalle. Alors, pour être rentable, ils vont acheter des enfants dans…
Malgré les efforts, toujours plus d’exploitation infantile dans le secteur du cacao
Malgré les efforts du secteur du cacao de lutter contre l'exploitation des enfants, le problème prend, au contraire, de l'ampleur, selon le Baromètre du cacao 2018. Les magasins du monde Oxfam appellent la Belgique, en tant que pays du chocolat, à montrer l'exemple. [Lire plus...]
Bientôt plus de chocolat dans les oeufs de Pâques ?
Le chocolat pourrait bientôt devenir un produit de luxe. La production de cacao est lourdement touchée par un virus et le réchauffement climatique.
On fait confiance à la science pour que la « pénurie de chocolat » n’arrive pas
Prévue pour 2050, la disparition progressive des cacaotiers pourrait finalement être contrée par des prouesses génétiques.
Une école du sud-ouest de la Côte d’Ivoire s’effondre… la faute au prix du cacao ?
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En Côte d’Ivoire, les grands noms du chocolat soupçonnés de se fournir avec du cacao illégal
Selon un rapport d'une ONG environnementale que RFI est parvenu à se procurer, une partie du chocolat consommé dans le monde proviendrait de forêts et parcs protégés en Côte d'Ivoire.
Trafic d’enfants en Côte d’Ivoire: dans l’enfer des plantations de cacao
[ Lire plus... ]Ndlr : En fait, derrière ce trafic d'enfants se cache un trafic de richesse. Le cacao ne vaut plus rien, pour le plaisir de notre pouvoir d'achat. Et comme la Côte d'Ivoire doit assumer pour 30 milliards de contrats signés avec Bouygues…
En Côte d’Ivoire, on détruit les plantations de cacao pour chercher de l’or
"Il ne pleut plus depuis cinq ans et le cacao ne rapporte plus", peste Ferdinand Konan Yao, chapeau de cow-boy sur la tête : comme de nombreux autres paysans du centre ivoirien, il est devenu orpailleur, troquant sa machette contre une pioche, afin de travailler dans les vastes plantations de cacao transformées en mines d'or clandestines.
La face cachée du chocolat, ces enfants victimes de trafic
Un Belge consomme en moyenne 8 kilos de chocolat par an. Une fierté pour notre pays. Mais si cette gourmandise excite de nos papilles, elle a pour conséquence d’augmenter sans cesse la demande de cacao. Les producteurs ne suivent plus et la main-d’œuvre manque. En Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, l’exploitation des enfants est une réalité. Pesticides, machettes et trafic sont leur quotidien.