10 choses à savoir au sujet de l’agriculture industrielle

10 choses à savoir au sujet de l’agriculture industrielle

Il fut un temps où l’agriculture industrielle semblait être la panacée pour un monde en pleine croissance. Les engrais synthétiques, les pesticides chimiques et les hybrides de céréales à haut rendement promettaient de réduire la faim, de subvenir aux besoins des populations croissantes et de stimuler la prospérité économique. Entre 1960 et 2015, la production agricole a été multipliée par trois, ce qui a permis d’offrir une abondance de produits à bas prix et d’éviter les pénuries alimentaires mondiales. [Lire plus…]