One Simple Food Swap Could Cut Carbon Emissions As Much as a Flight Across Europe
Researchers explored how different dietary changes could reduce the carbon footprint of food consumption.
« Du poison dans le poisson » : deux ONG alertent sur la contamination du thon au mercure en Europe
L'intégralité des 148 boîtes de thon testées a révélé la présence de mercure avec des taux jusqu'à quatre fois supérieurs aux normes européennes pour certaines. [Lire plus...]
Tout n’est pas bon dans le saumon
Sauvage ou en provenance d'élevage, étiqueté bio ou non : 60 millions de consommateurs a passé au crible des filets de saumon, avec des résultats parfois surprenants. [Lire plus...]