« L’aspartame ne fait pas maigrir, il fait même grossir »
Dans une enquête fouillée, la journaliste Henriette Chardak dénonce les effets néfastes sur le poids du célèbre édulcorant. [Lire plus...]
Les boissons light augmentent le risque de diabète de 60%!
Scrutées à la loupe pendant 14 ans, les habitudes alimentaires de 66 000 femmes ont révélé un résultat stupéfiant : les boissons dites light (avec édulcorant comme l'aspartame) accroissent de 60% le risque de diabète par rapport aux boissons sucrées classiques ! Guy Fagherazzi, épidémiologiste à l'Inserm, commente cette étude lourde de conséquences en terme de santé publique. A l'origine, ce chercheur étudiait les liens de cause à effet entre l'alimentation, l'obésité et le diabète... Un épisode de la série Histoires de recherches.