Les circuits courts : avantages et aspects mythiques – Tri-articulation
Et si les circuits courts ne présentaient pas que des avantages? Un aperçu des dommages occasionnés par certains circuits courts et des pistes de solutions possibles.
Reboucler la boucle : les circuits courts, modèle d’avenir ?
UrbaNews.fr - A l’heure d’un scandale alimentaire dont l’ampleur ne se dévoile encore que partiellement, l’idée consistant à réinscrire nos systèmes productifs dans un ancrage local semble bien séduisante.