Sur la route… de « l’autosuffisance alimentaire », à Albi
La ville d’Albi annonçait en 2014 s’être lancé un défi ambitieux : atteindre l’auto-suffisance alimentaire d’ici 2020. Trois ans plus tard, elle est encore loin du compte, mais plusieurs maraîchers, lycéens, associatifs, habitants, veulent se donner les moyens d’
