Le gouvernement a annoncé ce jeudi vouloir autoriser un insecticide interdit depuis 2018 afin de protéger les cultures de betteraves des pucerons verts, vecteurs de la jaunisse. [Lire plus…]
Ndlr : Oui, c’est normal, cette agriculture ne pourra jamais se passer de pesticides. Si ils ne traitent pas, les récoltes sont perdues.
Il est urgent de changer d’agriculture pour mettre en place une autre capable de s’en passer autant que faire se peut. Mais alors ça implique des compétences que les agriculteurs sont loin d’avoir.
Une agriculture suffisamment massive sans pesticides est une agriculture high-tech, qui implique d’être agronome. Le paysan de demain est un scientifique. Hier il était un paysan et il cultivait avec l’Almanach ou les conseils du curé et ses connaissances ancestrales très limitées et ma foi on mangeait ce qu’il y avait quand il y avait. Aujourd’hui il est technicien d’exploitation, c’est un conducteur de machines qui lit des modes d’emploi, voilà pourquoi ils achètent aux grands groupes : ils ne savent tout simplement pas cultiver. C’est triste à dire, mais 95% des agriculteurs actuels ne sait pas cultiver.
Et donc, demain, il sera agronome. Les exploitations qui tournent sans pesticides aujourd’hui, qui sont productives, sont toutes tenues par des gens avec des compétences très étendues.