« On pourrait nourrir toutes les personnes qui souffrent de la faim dans le monde – ils sont environ 800 millions – avec un repas par jour, juste avec la nourriture qui est gaspillée », insiste le rapport. [Lire plus...]
Six mois après le début de la guerre en Ukraine et alors que le scénario du pire a été évité, comment le continent aborde-t-il ce tournant ? [Lire plus...]
Le déclin des pollinisateurs pourrait augmenter la mortalité mondiale de près de 3 %, selon une étude prospective. Preuve que les destins des abeilles - dont la journée mondiale est le 20 mai - et des humains sont étroitement liés. [Lire plus...] Ndlr : Les…
It's not like you can make food out of thin air. Well…it turns out you can. A company from Finland, Solar Foods, is planning to bring to market a new protein powder, Solein, made out of CO₂, water and electricity. It's a high-protein, flour-like ingredient…
Le prochain projet des Urbainculteurs: une ferme en plein centre-ville de Québec pour fournir des légumes frais aux plus démunis. Entrevue [...]
Sauter des repas, manger à tour de rôle... En République démocratique du Congo, beaucoup ne gagnent pas asse
