« Proteine synthétique » dans l’ensemble du site
La protéine synthétique est l'avenir d'une part de l'alimentation. Elle ne représentera jamais la totalité, mais environ un tiers de l'alimentation sera à terme synthétique. D'un point de vue environnemental ça signifie quand même que l'agriculture aura une empreinte écologique un tiers plus faible qu'aujourd'hui…